[초콜릿 전문점/초콜릿 리뷰] "김보람 초콜릿 연남점" 얼그레이 생초콜릿 시식 후기 및 영양 성분

김보람 초콜릿 한줄평

훌륭한 풍미와 식감을 자랑하는 생초콜릿(★★★★☆)

구매 시기

2023년 3월

구매 장소

김보람 초콜릿 연남점

서울 마포구 연희로31 1층 

영업 시간

매일 14:00-21:00 (연중무휴)

시식 메뉴 정보

★=추천	가격	원재료명(원산지)	내용량	열량*
얼그레이 생초콜릿	13,000원	화이트초콜릿(벨기에/설탕, 카카오버터 29.3%, 전지분유(우유), 레시틴(대두), 천연바닐라향), 생크림(프랑스/유크림 99.98%, 카라기난), 얼그레이파우더(스리랑카), 얼그레이티(아랍에미레이트), 코코아파우더(프랑스), 리큐르 1% 미만	150g	100g당 495kcal

*영양 정보 상세

 

가게 정보

• 100% 카카오버터만을 사용한 프리미엄 초콜릿을 추구한다.
• 매장 이용 시에는 초콜릿 무료 시식 및 구매 금액의 10%를 김보람 초콜릿 포인트로 적립 가능하다.
• 각종 온·오프라인 판매처가 있다. 대량 주문 혹은 초콜릿 재고 문의는 전화(1899-1474)로 해야 한다.

 

김보람 초콜릿 건물

 

경험상 인터넷으로 사고 싶은 초콜릿을 확보하려 애쓰는 것보다 매장에 방문하는 것이 낫다. 얼그레이 생초콜릿을 네이버로 예약하고 싶었으나 품절돼서 불가능했다. 전화로 문의했을 때에도 언제 얼그레이맛을 다시 생산할지 정확히 모른다는 답변을 들었다. 그런데 별 기대 없이 매장을 찾아갔던 날, 얼그레이 생초콜릿 재고가 있었다(!) 타이밍이 절묘했던 건지 운이 좋았다. 

시식 후기

얼그레이 생초콜릿 포장

향긋한 얼그레이와 달달한 초콜릿의 조합이 매력적이며 쫀득쫀득하고 부드러운 식감이 특징이라고 소개되어 있다. 깍두기 모양으로 반듯하게 28조각(7X4)으로 칼질이 되어 있어 먹기 편하다. 자그마한 일회용 포크도 하나 들어있다. 

 

얼그레이 생초콜릿 단면

기분 좋은 달콤함과 얼그레이의 풍미가 입안을 부드럽게 감싼다. 촉촉하게 녹아내리는 생초콜릿의 식감이 훌륭하다. 다크 초콜릿파여서 화이트 초콜릿이 사용된 점이 아쉬웠는데, 막상 먹어보니 얼그레이와 혼연일체여서 맛있기만 했다. 며칠에 걸쳐 먹을 줄 알았는데, 야금야금 집어먹다 보니 하루만에 한 상자를 뚝딱했다. 참고로 남은 초콜릿은 꼭 냉장 보관해야 한다.

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김보람 초콜릿, 별점 요약

	얼그레이 생초콜릿
식감	★★★★★
풍미	★★★★★
대체불가성	★★★★
주관적 만족도 총점	★★★★☆

재방문 의향 및 이유

있다. 훌륭한 생초콜릿이다.

김보람 초콜릿, 이런 사람에게 추천해요

• 얼그레이 디저트 마니아
• 밸런타인데이, 화이트데이, 수능 등 선물용 초콜릿을 사려는 사람
• 100% 카카오버터를 사용한 초콜릿을 찾는 사람