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식(食) - 미식의 기록

[식당/버거 리뷰] "침스버거 안국" 블루침스버거, 칠리치즈프라이 런치 세트 시식 후기

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침스버거 한줄평


평범한 맛의 자극적인 수제 버거(★★★)

방문 시기

2023년 3월

방문 장소

침스버거 안국

서울 종로구 북촌로 14-2 1층

영업 시간

연중무휴 11:00-21:30

Last order 21:00 

시식 메뉴(2종) 및 가격

☆1. 블루침스버거 (7,800원)
2. 칠리치즈 프라이즈 (5,600원)

☆=시그니처

식당 정보

  • 수제버거 전문 패스트푸드점을 표방하고 있다.
  • 소고기 100% 수제 패티, 브리오슈 번, 다진 피클과 다진 할라피뇨, 절인 양파, 특제 수제소스를 내세우고 있다.
  • 런치 세트 할인은 오전 11시부터 오후 2시 사이에 적용된다(주말 및 공휴일 제외).

침스버거 둘러보기

침스버거 매장 메뉴판

매장에 테이블이 몇 개 없다. 계산대에서 주문한 후 자리에 앉아서 먹으면 된다. 포장 손님이 많은 것 같다.

시식 후기

자극적인 맛이다. 버거 단품만 시키면 성인 남성에겐 부족한 양일 수 있다.

블루침스버거, 칠리치즈 프라이즈

  • 런치 세트로 시키면, 햄버거 단품에 3천원을 추가해 감자튀김과 콜라 355ML를 먹을 수 있다.
  • 감자튀김은 칠리치즈 프라이즈로 변경했다.
  • 여름에는 콜라를 시원하게 마실 수 있도록 얼음잔을 제공해 준다.

1. 블루침스버거(☆시그니처)

블루침스버거

  • 블루치즈가 들어간 시그니쳐 버거라고 소개되어 있다.
  • 블루치즈의 꼬린내를 즐길 수 있는 사람에게만 추천한다. 전체적으로 짠 맛이 강한데, 고기 패티가 짜서 그런 것 같다.
  • 은 평범하고 달다. 양파는 파스타로 치면 알단테 같은 구움 정도다. 아삭아삭하다. 소스는 프랜차이즈 피자집 st. 오이 피클+마요네즈+새콤한 맛이다.

2. 칠리치즈 프라이즈(☆시그니처)

칠리치즈 프라이즈

  • 감자튀김은 기름기가 없고, 겉이 바삭하다. 후추 맛이 풍긴다.
  • 소스는 살짝 매콤하면서 달다. 급식 미트볼에 뿌릴 법한 토마토 소스 맛이다.
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침스버거, 별점 요약

  블루침스버거 칠리치즈 프라이즈
식감
★★★ ★★★
풍미
★★ ★★★
대체불가성 ★★ ★★★
주관적 만족도 총점 ★★ ★★★

재방문 의향 및 이유

없다. 개인적인 입맛에 비해 자극적이다.   

침스버거, 이런 사람에게 추천해요

  • 자극적인 버거가 당기는 사람
  • 수제 버거를 좋아하는 사람
  • 살찌고 싶은 사람

 

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