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식(食) - 미식의 기록

[식당/갈비탕 리뷰] "훈장골 수원점" 영양갈비탕 시식 후기

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훈장골 한줄평

정갈한 한 끼로 적당한 갈비탕(★★★☆)

방문 시기

2023년 11월

방문 장소

훈장골 수원점

경기 수원시 권선구 칠보로 146

영업 시간

매일 11:00-22:00 

Last order 21:30

시식 메뉴 및 가격

★영양갈비탕 (17,000원)*

★=추천(*지인 찬스로 내돈내산 X)

식당 정보

  • 주차발렛 파킹이 지원된다.
  • 1층에선 도시락 등 포장 음식을 판매한다. 2층에선 매장 취식이 가능하다.  
  • 엘리베이터가 있으며, 4층은 전체가 키즈존이다.

훈장골 둘러보기

훈장골 입구 및 화장실

  • 직원들이 친절하다.
  • 내부에 있는 화장실은 성별이 분리되어 있다. 넓고, 깨끗하게 관리되고 있다.

훈장골 2층 좌석

식당이 넓어서 자리도 많다. 단체 모임을 하기에 좋을 것 같다.

시식 후기

전반적으로 간이 삼삼하고, 재료들이 신선한 맛이다.

 

영양갈비탕 상차림


기본찬은 4가지가 나온다. 가지 나물은 가지 나물 치고 아삭아삭한 식감이 살아있다. 깍두기는 신 반면, 배추김치는 겉절이다. 상추 도토리묵 무침은 야채가 아주 신선하다. 

 

영양갈비탕

  • 가위와 집게를 줘서 편하게 먹을 수 있다.
  • 갈비탕 국물은 맑고 깔끔한 맛이다. 갈빗대에 붙은 고깃살은 부드러워서 힘을 들이지 않고도 잘 발린다. 고기에는 소금 및 후추 간이 약하게 배어있다. 당면은 조금 들어있는데, 당면파는 서운할 양이다. 
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훈장골, 별점 요약

  영양갈비탕
식감
★★
풍미
★★★☆
대체불가성 ★★★☆
주관적 만족도 총점 ★★★☆

재방문 의향 및 이유

있다. 건강한 느낌으로 식사하기 좋은 곳이다.

훈장골, 이런 사람에게 추천해요

  • 정갈한 갈비탕을 원하는 사람
  • 고기를 좋아하는 사람
  • 어린이를 동반한 일행 또는 수원에서 단체 모임 장소를 찾는 사람
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