[사직동·서촌 이색 카페/디저트 리뷰] "커피한잔" 커피 2종 및 살구타르트 시식 후기

커피한잔 한줄평

숯불 로스팅에 진심인 카페(★★★★)

방문 시기

2023년 8월

방문 장소

커피한잔

서울 종로구 사직로9길 16-1

영업 시간

월~토 12:00-21:00
Last order 20:30

일 12:00-18:00
Last order 17:30

시식 메뉴(3종) 및 가격

★1. 아메리카노/구수한 맛 (7,000원)
★2. 비엔나커피/구수한 맛 (7,000원)
   3. 살구타르트 (7,000원)

★=추천

카페 정보

• 숯불로 커피 볶는 집을 표방한다.
• 로스팅한 원두를 판매한다.
• 원두 로스팅에 2010년 경 자체 제작한 로스터기를 사용한다.

커피한잔 둘러보기

커피한잔 건물 및 입간판

레트로한 건물이 동남아의 카페에 온 것 같은 착각을 불러일으킨다. 의외로 자리가 많이 있다.

 

커피한잔 내부 및 메뉴판

• 각종 커피 도구 및 기기가 진열돼있어 구경하기 좋다.
• 커피 종류가 다양하고, 메뉴마다 신 맛, 구수한 맛, 디카페인을 고를 수 있다.
• 내부에 있는 화장실은 남여 공용이다. 작지만 가게 콘셉트대로 알차게 꾸며놓았다.

시식 후기

인도네시아에서 제일 맛있게 마셨던 커피맛과 비슷하다. 불탄 듯한 꼬소한 맛이 일품이다.

 

비엔나커피, 아이스 아메리카노

커피잔이 큰 편이라 양이 넉넉하다.

 

1. 아이스 아메리카노/구수한 맛(★추천)

구수한 맛을 선택했다. 진짜 꼬숩다. 보리차 중에서도 찐한 보리차, 흑맥주 중에서도 체코의 코젤 맥주맛이 연상된다. 

2. 비엔나커피/구수한 맛(★추천)

비엔나커피

역시 구수한 맛을 선택했다. 커피 자체는 꼬숩고, 크림은 달콤하다. 크림은 시원하고, 촉촉하며 가벼운 질감이다. 후루룩 같이 마시면 달콤고소하다. 
3. 살구타르트

살구타르트

• 살구가 얇고 넓게 깔려있어서 전반적으로 상큼달달하다. 황도처럼 겉면이 달게 코팅돼 있다.
• 타르트지 바닥은 기름진 버터맛이다. 눅눅해 보이는 외양에 비해선 바삭한 편이다. 테두리가 제일 바삭하고 달다. 가장 두꺼운 몸통은 물 먹은 고구마 같은 식감에 단 버터맛이다.
• 피스타치오와 크럼블은 울퉁불퉁한 식감을 선사한다. 피스타치오는 느끼하게 고소하고, 크럼블은 달다.

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커피한잔, 별점 요약

순위*	메뉴	식감/질감	풍미	대체 불가성
1	비엔나커피 ★★★★	★★★★	★★★★☆	★★★★☆
2	아메리카노 ★★★★	★★★★	★★★★	★★★★☆
3	살구타르트 ★★★☆	★★★☆	★★★☆	★★★☆
주관적 만족도 평균		★★★★

*총점이 같은 경우, 메뉴의 희소성, 재료 선호도 등 정성적 요인으로 순위 결정

재방문 의향 및 이유

있다. 고소한 커피를 마시러 갈 것이다.

커피한잔, 이런 사람에게 추천해요

• 숯불로 로스팅한 커피를 맛보고 싶은 사람
• 커피 원두를 사려는 사람
• 살구 타르트를 좋아하는 사람