[빵집/케이크 리뷰] "노아베이커리 압구정점" 샹띠오프레즈 케이크, 산딸기바사삭, 파리의 연인 3종 빵 시식 후기

노아베이커리 한줄평

  케이크 외의 빵도 맛있다(★★★★)

방문 시기

2022년 12월

방문 장소

노아베이커리 압구정점

서울 강남구 압구정로30길 9

주차 지원 (전용 주차장)

1만원 이상 구매 & 영수증 지참 시 1시간 무료 (초과 시 추가 요금)

영업 시간

매일 08:00-21:00

시식 메뉴(3종) 정보  

★=추천	빵	가격	주재료
1	샹띠오프레즈 케이크	40,000원*	산딸기 시트, 라즈베리 무스, 우유 생크림
★2	산딸기바사삭	5,500원	산딸기 퓌레, 버터크림, 건강빵
★3	파리의 연인	6,900원	마카다미아, 롤치즈, 바질페스토

*네이버 사전 예약을 통해 20% 할인가만 지불

빵집 정보

• 지친 일상에서 벗어나 감성과 휴식을 선사하는 유러피안 라이프 스타일의 베이커리를 표방한다.
• 천연 발효종을 사용하여 건강한 빵을 만든다고 안내하고 있다.
• 케이크 Best 3로 얼그레이 쉬폰케이크, 딸기 생크림 케이크, 당근 케이크를 내세우고 있다.
• 당일을 제외하고 최소 7일 전 케이크 예약 시 20% 할인이 적용된다. 픽업 당일에 취소나 변경은 불가하다.

공간 및 케이크 픽업

• 평일 저녁, 예약한 케이크를 픽업하러 갔는데 줄이 길어서 놀랐다. 성탄절이 코 앞이라 그런지 너도나도 케이크를 사가는 듯 했다. 직원들이 세 명 이상 붙어 케이크 픽업 손님들만 관리하고 있었다. 
• 추가 요금 없이 필요한 만큼 초를 제공해 주었다.
• 빵을 먹고 갈 수 있는 자리가 있다.

시식 후기

노아베이커리는 케이크 맛집으로 알려져 있어서 케이크에 거는 기대가 컸다. 케이크도 물론 맛있었지만 그 외의  빵들도 기본 이상으로 맛있었다. 빵 맛집 인정이다.  

 

1. 샹띠오프레즈 케이크

샹띠오프레즈 케이크

샹띠오프레즈 단면

• 사진보다 실물이 예쁘다. 돔 모양 위에 아이싱된 생크림은 꽃잎을 연상시켰다. 토핑된 딸기들은 신선했다. 요즘에는 워낙 딸기 양으로 승부하는 생크림 케이크들이 많아서 특별히 눈길을 끄는 디자인은 아니지만, 크림 결이 정갈해서 고급스러워 보였다. 케이크 전체는 장미꽃으로 덮인 이글루 같았다. 
• 빵은 단면 사진에서 보이는 것과 같은 식감이었다. 흔히 아는 생크림 케이크 시트의 맛인데, 수분감이 적당했다. 라즈베리 무스와 우유 생크림과 같이 먹으면 촉촉한 느낌이 들었다. 시트 부분의 비중이 컸다면 목이 말랐을 수도 있다.
• 생크림은 계속 퍼먹어도 물리지 않는 맛있는 우유의 맛이었다. 느끼하거나 달지 않았다. 라즈베리 무스는 상큼함을 담당했다. 빵, 생크림과 조화로운 맛을 냈다. 빵을 즐기는 편이 아닌 식구 세 명이 모두 맛있게 먹었다.

2. 산딸기바사삭(★추천)

산딸기바사삭

• 산딸기바사삭은 빵의 장점이자 정체성이 드러나는 이름이다. 네 명 중 두 명이 진짜 맛있다고 극찬한 빵이다. 노아베이커리 신상 빵이라고 한다.
• 바게트 빵은 바사삭 부서지면서 고소한 곡물 맛을 낸다. 먹을 때 빵가루가 우수수 떨어지는 게 흠이지만, 맛있으니 괜찮다. 바게트 속살이 쫄깃하거나 촉촉하지는 않다. 그래도 맛있다.
• 산딸기맛 버터 크림은 달달상큼한데 시지는 않다. 요플레 딸기맛이랑 비슷하다. 식감은 크림치즈 같다. 빵의 크기에 비해 크림이 적어 보여 서운했는데, 막상 먹어보니 양이 부족하게 느껴지는 맛이 아니어서 마음이 풀렸다. 

 

3. 파리의 연인(★추천)

파리의 연인

• 빵이 거대하고 무거워서 구매한 순간부터 배부른 느낌이었다. 네 명 중 두 명이 가장 맛있는 빵으로 꼽았다. 
• 노아베이커리는 곡물빵의 겉면을 맛있게 잘 굽는 것 같다. 빵을 조각냈을 때 테두리 부분이 고소하다. 속살은 폭신하면서 찰기가 있다. 내용물이 없더라도 식사빵으로 괜찮을 것 같다.
• 내용물은 까망베르 롤치즈, 크랜베리, 마카다미아, 올리브, 바질 페스토(수제 제작)다. 재료들이 그렇게 많이 들어있는 것 같지 않은데, 먹어보면 제각기 맛을 충분히 낸다. 재료 간 맛의 균형도 좋다. 특히 조금 묻어있어도 향긋한 바질 페스토는 다른 빵집에서 파는 비슷한 빵류(견과류와 건과일이 들어있는 사워도우)와 구분되는 파리의 연인만의 차별점이다.

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노아베이커리, 별점 요약

순위*	메뉴	식감	풍미	대체불가성
1	산딸기바사삭 ★★★★☆	★★★★☆	★★★★	★★★★★
2	파리의 연인 ★★★★	★★★★	★★★★	★★★★
3	샹띠오프레즈 케이크 ★★★☆	★★★☆	★★★★	★★★☆
	주관적 만족도 평균	★★★★

*총점이 같을 경우, 재료 선호도로 순위 결정

재방문 의향 및 이유

있다. 다른 케이크와 빵류를 더 먹어보고 싶다.

노아베이커리, 이런 사람에게 추천해요

• 케이크를 예약 픽업할 여유가 있는 사람
• 맛있지만 너무 달지 않은 빵을 먹고 싶은 사람 
• 속이 편한 빵을 찾는 사람