[베이커리 카페/디저트 리뷰] "윤쉐프 정직한 제빵소 수원점" 마늘바게트, 로티번, 호두찰식빵 등 4종 메뉴 시식 후기

윤쉐프 정직한 제빵소 한줄평

전형적인 대형 베이커리 카페 (★★★)

방문 시기

2024년

방문 장소

윤쉐프 정직한 제빵소 수원점

경기 수원시 권선구 칠보로 150 1,2층

주차 가능

주차 요원이 안내

영업 시간

매일 09:00-22:00

배달 마감 21:00

시식 메뉴 (4종) 및 가격*

☆1. 마늘바게트 (4,500원) 
   2. 버터 크로아상 (4,000원) 
   3. 모카번 (5,000원)
★4. 호두찰식빵 (5,800원) 

*2025년 기준 (☆=시그니처, ★=추천)

카페 정보

• 매일 먹어도 질리지 않는 빵을 만들기 위해 노력한다고 자체적으로 소개하고 있다.
• 1층에는 빵 진열대, 음료 제조 및 카운터, 취식 공간이 있고, 2층에는 취식 공간만 있다.
• 배달 앱으로 주문 가능하다. 단체 주문 문의: 031-227-0408

윤쉐프 정직한 제빵소 둘러보기

윤쉐프 정직한 제빵소 BEST 6

 

윤쉐프 정직한 제빵소 추천 빵: 마늘바게트, 몽블랑, 뉴욕초코데니쉬, 올리브 치아바타, 달콤치즈볼, 무화과 깜빠뉴

윤쉐프 정직한 제빵소 빵 진열대

 

다양한 빵을 대량으로 생산하는 전형적인 대형 베이커리 카페다. 

시식 후기

시식 메뉴 중 식빵이 제일 괜찮았다.

호두찰식빵, 마늘바게트, 모카번, 버터 크로아상

1. 마늘바게트 (☆시그니처)

마늘바게트 단면

• 빵이 덩어리로 붙어있는데, 떼어먹기 좋게 조각조각 칼질돼 있다.
• 달달한 마늘향 버터가 빵 단면 사이사이에 발려있다. 식감은 좀 질기다.

2. 버터 크로아상

버터 크로아상 단면

• 프랑스산 밀가루와 AOP 인증을 받은 프랑스 최고급 버터로 만든다고 소개되어 있다.
• 가루가 많이 떨어진다. 겉의 페이스트리층이 두꺼운 편이다. 반죽이 다소 기름지다.

3. 모카번

모카번 단면

• 짭짤한 헤이즐넛 버터가 들어간 고소하고 바삭한 번이라고 소개되어 있다.
• 표면에서 모카향이 솔솔 풍긴다. 달고, 조금 느끼하다.
• 겉은 수분감이 있는데, 속은 건조해서 퍽퍽하게 느껴진다. 모카맛 크림은 약간 들어있다. 

4. 호두찰식빵(★추천)

호두찰식빵

• 쫀득한 호두 찰떡이 듬뿍, 호밀 천연 발효종으로 만들어 소화가 잘 된다고 소개되어 있다. 
• 호두가 콕콕 박혀있다. 반죽이 담백하다. 속살은 쫄깃쫄깃 탄성이 있다. 음료나 잼 없이 맨 식빵만 뜯어먹어도 맛있다.
  

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윤쉐프 정직한 제빵소, 별점 요약

순위*	메뉴	식감	풍미	대체불가성
1	호두찰식빵 ★★★☆	★★★★	★★★☆	★★★☆
2	버터 크로아상 ★★★	★★★	★★★	★★★
3	마늘바게트 ★★☆	★★☆	★★★	★★★
4	모카번 ★★	★★☆	★★	★★☆
주관적 만족도 평균		★★★

*총점이 같을 경우, 재료 선호도, 메뉴의 희소성 등 정성적 요인으로 순위 결정

재방문 의향 및 이유

없다. 빵 맛이 출중하지 않다.

윤쉐프 정직한 제빵소, 이런 사람에게 추천해요

• 다양한 빵을 한 자리에서 맛보고 싶은 사람
• 아동을 동반한 가족
• 편하게 단체 모임을 하려는 일행