[누하동·서촌 식당/덮밥 리뷰] "진심" 야끼소바, 연어&참치덮밥, 허니갈릭감자튀김 메뉴 3종 시식 후기

진심 한줄평

신선하고 깔끔한 한 끼(★★★☆)

방문 시기

2023년 2월

방문 장소

진심

서울 종로구 필운대로 42-1 1층

영업 시간

월~금 11:40-20:00

토~일 12:00-20:00

브레이크 타임 15:00-17:10

시식 메뉴(3종) 및 가격

   1. 야끼소바 (9,500원)
★2. 연어&참치덮밥 (15,500원)
★3. 허니갈릭감자튀김 (5,500원)

★=추천

가게 정보 

• 정직하고 아름다운 서촌 맛집을 표방하고 있다.
• 인스타그램: https://www.instagram.com/jinsim_seochon/
• 예약 문의: 070-7789-5820

진심 둘러보기 

진심 외관 

진심 내부

평일 저녁 워크인 방문

• 평일 저녁 6시 반쯤 가게 앞에 도착했더니 웨이팅이 있었다. 우리 앞에 두세 팀이 있었다.
• 대기할 때는 밖에서 기다리기만 하면 안 되고, 가게 안에 들어가 명단에 이름과 연락처를 적어야 한다. 
• 생각보다 회전율이 좋아서 7시에 입장할 수 있었다. 7시 20분이 지나자 재료 소진으로 영업이 마감되었다. 

시설 및 분위기

• 가게는 아담하다. 좌석은 2인 테이블 4개, 6인 카운터석 정도가 있다. 화장실은 외부에 있다.
• 내부엔 적당한 소음이 있다. 도란도란 이야기하는 분위기다.
• 테이블에 놓여있는 기본 반찬은 무말랭이와 락교다.

시식 후기

맛이 겹치지 않게 골고루 시켜서 만족스러웠다. 메뉴들이 평범한 것 같으면서 다 맛있었다.  

 

위: 야끼소바, 아래: 연어참치덮밥

1. 야끼소바

• 야끼소바는 계란 노른자를 터뜨려서 섞어 먹었다. 양념된 면은 왠지 대만이 떠오르는, 기름지고 달짝지근한 맛이다. 양배추는 아삭아삭하고 기름을 머금고 있다. 고기는 불고기처럼 얇게 썰려 있는데 부드럽다.
• 미소 된장국은 약간 짜다.
• 무말랭이는 반찬통에서 덜어먹으면 되는데 맵긴 하지만, 씹는 식감이 있어서 맛있다. 

 

2. 연어 & 참치덮밥(★추천)

연어 & 참치덮밥은 특별할 게 없어 보이는데 맛있다. 참치와 연어가 큼직하게 네 조각씩 담겨있다. 와사비 아래의 토핑은 타르타르처럼 다져진 참치다. 새콤달달하게 간이 된 양파는 아삭아삭하다. 연어와 참치를 걷어내면 드러나는 흰 쌀밥에는 간장이 뿌려져 있다. 덮밥으로 신선하고 깔끔하게 한 끼를 해결하고 싶을 때 추천한다.  
 

3. 허니갈릭감자튀김(★추천)

허니갈릭감자튀김

기대를 안 했는데 갓 조리된 신선함이 마음에 들었다. 호프집에서 안주로 줄 법한 감자튀김이다. 바삭바삭하고 기름기가 없어서 씹는 식감과 감자 본연의 맛을 즐길 수 있다. 소스는 자극적이지만 맛있다. 롯데리아 양념 감자 사워 어니언 맛이랑 비슷하다. 소스가 부족하면 리필을 요청할 수 있다. 덮밥이나 면만 시키기 아쉬우면 사이드 메뉴로 추천한다.

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진심, 별점 요약

순위*	메뉴	맛	신선도	대체불가성
1	연어 & 참치덮밥 ★★★★	★★★★	★★★★★	★★★★
2	허니갈릭감자튀김 ★★★★	★★★☆	★★★★★	★★★☆
3	야끼소바 ★★★	★★★☆	★★★☆	★★★
주관적 만족도 평점		★★★☆

*총점이 같을 경우, 재료 선호도로 순위 결정

재방문 의향 및 이유

있다. 평범한 메뉴가 맛있는 곳이 맛집이다.

진심, 이런 사람에게 추천해요

• 소개팅/애프터/데이트 밥집을 찾는 사람
• 신선하고 깔끔한 덮밥을 먹고 싶은 사람
• 한 그릇 음식을 좋아하는 사람