[파인다이닝 카페/디저트 리뷰] "감도 성수점" 2023 스노우볼 시식 후기

감도 한줄평

귀여운 비주얼에 순수한 맛(★★★☆)

방문 시기

2024년 3월

방문 장소

감도 성수점

서울 성동구 왕십리로 83-21 디타워 서울포레스트 지하1층 B115 감도

영업 시간 

평일 09:30-21:30

Last order 21:20

 

주말 11:00-22:00

Last order 21:50

시식 메뉴 및 가격

2023 감도 스노우볼 (20,000원)

☆=시그니처, ★=추천

카페 정보

• 담백한 고급스러움을 담아낸 파인 아이스크림 다이닝을 표방하고 있다.
• 매장 취식 시 1인 1메뉴 주문이 요구되며, 이용 시간은 2시간 이내로 제한된다.
• 테이크아웃은 키오스크에서, 홀 손님은 카운터에서 주문한다. 예약: 캐치테이블

감도 둘러보기

감도 건물

서울숲역 5번 출구로 나오면 바로 보이는 디타워 건물 지하 1층에 있다.

감도 내부

평일 저녁 워크인으로 방문했다. 매장에는 손님이 거의 없어 한산했다.

감도 계산대 및 메뉴판

맞은편 정돈 성수점 영수증을 가져오면 10% 할인이 적용된다.

시식 후기

많이 달지 않으면서 디저트에 들어간 재료의 맛이 느껴진다.

 

2023 감도 스노우볼

• 감도의 시그니처 말돈소금 아이스크림 베이스, 딸기 소르베 그리고 크림치즈 무스의 조합이 조화롭고 스노우볼을 깨는 재미가 더해진 디저트라고 소개돼 있다.
• 스노우볼이라는 콘셉트에 맞게 눈사람이 딸기밭에 크리스마스 트리와 함께 설탕돔 안에 들어있다. 비주얼은 크리스마스 분위기를 풍기고 귀엽다. 
• 돔은 설탕 사탕 맛이다. 숟가락만 제공해 주는데, 세게 윗 부분 중앙을 명중시켜야 돔을 부술 수 있다. 바닥에는 단 딸기청과 부드럽고 달달한 크럼블이 깔려있다. 돔을 둘러싼 테두리는 크림치즈맛 아이스크림인데 텁텁하고, 단 맛이 거의 안 난다. 말돈소금 아이스크림은 포슬포슬해서 금방 안 녹을 것 같은데 생각보다 빨리 녹는다. 구슬 아이스크림을 팝콘화한 것 같다. 부들부들하면서 씹히는 식감이 있다. 우유+소금 맛이고 단+짠이어서 생각없이 퍼먹게 된다. 

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감도, 별점 요약

	2023 감도 스노우볼
식감	★★★☆
풍미	★★★☆
대체불가성	★★★★
주관적 만족도 총점	★★★☆

*총점이 같을 경우, 재료 선호도, 메뉴의 희소성 등 정성적 요인으로 순위 결정

재방문 의향 및 이유

있다. 다른 메뉴는 어떤 맛일지 궁금하다.   

감도, 이런 사람에게 추천해요

• 아이스크림 마니아
• 미식에 돈을 아끼지 않는 사람
• 비주얼 디저트를 좋아하는 사람