[이태원·녹사평/칵테일 리뷰] “해방촌 칵테일바 헤엄” 일광욕, 심해 시음 후기

헤엄 한줄평

파랑파랑 바닷속으로 (★★★)

방문 시기

2024년 2월

방문 장소

해방촌 칵테일바 헤엄

서울 용산구 신흥로 15 B01호

주차 불가

영업 시간 (상황에 따라 변동 가능)

월 정기 휴무 

화~일 18:00-24:00 

업체 정보

• 시그니처 칵테일은 헤엄을 모티프로 한다: 헤엄치는 중, 심해, 일광욕, 섬 : 노스텔지아, 파도타기, 배영
• 칵테일과 함께 간단하게 즐길 수 있는 스몰디쉬를 판매한다. 
• 예약 및 대관 문의: 인스타그램  DM, 네이버톡톡, 전화 (0507-1417-8113)

시식 메뉴(2종) 및 가격

☆1. 일광욕 (12,000원)
☆2. 심해 (12,000원)

☆=시그니처, ★=추천

헤엄 둘러보기

헤엄 입구 포스터

해방촌 내 조용한 빌라에 위치해있다. 주차장 같은 느낌의 건물 기둥에 붙어있는 헤엄 포스터를 찾아야 입구를 찾을 수 있다.

 

헤엄 내부

• 문을 열고 들어가면 영롱하게 푸른 조명이 분위기를 잡고 있다. 흡사 해저 호텔에 들어간 것 같다.
• 바텐더들이 친절하다. 여자 손님들이 대부분이다.
• 내부는 협소하다. 바 쪽에 일렬로 앉는 좌석과 벽쪽에 붙어앉는 좌석이 있다. 총 10석 정도 되는 것 같다.   
• 자리에 앉아서 주문하고 서빙을 기다리면 된다. 계산은 나갈 때 카운터에서 한다.

 

헤엄 메뉴판

메뉴판에 시그니처 칵테일에 대한 설명이 친절하게 돼 있다.

시식 후기

공간과 칵테일 라인업에 일관되게 구현된 헤엄이라는 콘셉트가 재미있는 곳이다. 칵테일 맛 자체는 평범하다.

 

심해, 일광욕

칵테일의 색감과 이름이 일치한다.

 

1. 일광욕(☆시그니처)

일광욕

• 일광욕은 여름 바다에 누워 뜨거운 태양을 만끽하는 기분을 느끼게 해주는 헤엄의 여름 시그니처 칵테일이라고 소개되어 있다.
• 상큼달달한 과일 맛이다. 알코올을 싫어하는 사람은 끝에 풍기는 술 냄새도 예민하게 느껴지지만, 일행은 이 정도면 그냥 과일 에이드라고 봐도 무방하다고 했다.

2. 심해(☆시그니처)

심해

• 심해는 어느 날 문득 내려앉는 감정들을 위로하고자 만든 헤엄의 두 번째 시그니처 칵테일이라고 소개되어 있다.
• 1. 일광욕에 비해 상큼한 맛이 덜하지만, 달달한 정도는 비슷하다.

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헤엄, 별점 요약

순위*	메뉴	식감	풍미	대체불가성
1	일광욕 ★★★	★★★	★★★	★★★
2	심해 ★★★	★★★	★★★	★★★
주관적 만족도 평균		★★★

*총점이 같을 경우, 재료 선호도, 메뉴의 희소성 등 정성적 요인으로 순위 결정

재방문 의향 및 이유

없다. 맛이 특별하진 않다.  

헤엄, 이런 사람에게 추천해요

• 시원한 여름 분위기를 느끼고 싶은 사람
• 공간 체험에 의의를 두는 사람
• 바다를 좋아하는 사람