[연남동 카페/디저트 리뷰] "샌드스톤커피랩(SANDSTONE COFFEE LAB)" 핸드드립 커피, 크림라떼, 흑임자/쑥 디저트 등 4종 메뉴 시식 후기

샌드스톤커피랩(SANDSTONE COFFEE LAB) 한줄평

커피 파라다이스 (★★★☆)

방문 시기

2024년 2월

방문 장소

샌드스톤커피랩

서울 마포구 성미산로23안길 21 1층

인근 공영 주차장 정보

연남동 공영주차장: 5분당 300원 (24시간 연중무휴)

서울 마포구 연남로 84

영업 시간

화 정기 휴무

수~월 11:00-19:00

시식 메뉴 (4종) 및 가격

☆★1. 핸드드립 커피/온두라스 원두 (?원) 
   ☆2. 돌 한덩이 (8,500원->9,500원) 
☆★3. 샌드스톤 크림라떼 (6,500->7,000원)
      4. 쑥절미 휘낭시에 (3,800원)

*2024년->2025년 기준 (☆=시그니처, ★=추천)

카페 정보

• 가좌역 4벋 출구 인근에 위치한 핸드드립 전문 로스터리 카페다.
• 모래가 쌓여서 단단한 돌이 되듯 가치 있는 시간을 쌓아 가는 곳으로서, 가치 있는 시간과 경험을 대접한다고 자체적으로 소개하고 있다.
• 스페셜티 커피를 지향하며, 수시로 커핑 모임을 연다. 로스팅 교육 및 원두 납품 문의: 인스타그램

샌드스톤커피랩(SANDSTONE COFFEE LAB) 둘러보기

샌드스톤커피랩(SANDSTONE COFFEE LAB) 건물

 

현대적인 갤러리 느낌의 한옥 카페다.

샌드스톤커피랩(SANDSTONE COFFEE LAB) 내부

• 매우 친절한 부부가 운영한다. 각각 커피 원두 로스터, 바리스타다.
• 화장실은 남여 공용으로 내부에 있다. 세면대는 화장실 앞에 단독으로 자리한다. 이솝 핸드워시와 핸드크림이 비치되어 있다. 

샌드스톤커피랩(SANDSTONE COFFEE LAB) 디저트 진열대

디저트엔 흑임자, 단호박, 쑥 등 한국적인 재료가 주로 사용된다.

시식 후기

좋은 재료를 정성스럽게 준비한 게 느껴진다. 

 

흑임자 갸또 쇼콜라, 핸드드립 커피

1. 핸드드립 커피/온두라스 원두 (☆시그니처, ★추천)

• 커피에 진심인 일행이 온두라스 원두로 시켰다. 신선한 원두의 맛이 좋다고 한다. 본인의 단골 카페고, 올 때마다 원두 라인업을 다양하게 경험할 수 있는 곳이라며 칭찬했다. 

2. 돌 한덩이 (☆시그니처)

• 흑임자 갸또 쇼콜라와 단팥이 어우러진 샌드스톤 시그니처 케이크라고 소개되어 있다.
• 흑임자 맛이 많이 나는데 텁텁하지는 않다. 초콜릿의 존재감은 옅다. 시트는 퍽퍽하지도 촉촉하지도 않다.

쑥절미 휘낭시에, 샌드스톤 크림 라떼

3. 샌드스톤 크림라떼 (☆시그니처, ★추천)

• 스몰 라떼 위에 생크림과 로투스 쿠키를 올린 달콤한 샌드스톤 시그니처 커피라고 소개되어 있다. 원두는 산미가 있는 것과 없는 것 중 고를 수 있다. 디카페인 옵션도 있다. 
• 가운데 층을 우유로 바꾸고, 크림을 덜 달게 요청했음에도 달다. 일단 크림이 달다. 또한 로투스 과자가 뿌려져 있어서 달달하다. 커피향은 가볍지만, 진한 맛이 크림 맛을 뚫고 나온다. 

4. 쑥절미 휘낭시에

• 쑥향이 가득한 휘낭시에에 고소한 콩고물을 버무린 디저트라고 소개되어 있다.
• 쑥향과 인절미 가루의 풍미가 낭낭하다. 시트의 식감은 2.돌 한덩이와 비슷하다.

 

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샌드스톤커피랩(SANDSTONE COFFEE LAB), 별점 요약

순위*	메뉴	질감(음료)/ 식감(디저트)	풍미	대체불가성
1	샌드스톤 크림 라떼 ★★★☆	★★★☆	★★★★	★★★☆
2	핸드드립 커피/온두라스 원두 ★★★☆	★★★☆	★★★★	★★★☆
3	돌 한덩이 ★★★☆	★★★☆	★★★☆	★★★☆
4	쑥절미 휘낭시에 ★★★	★★★	★★★	★★★☆
주관적 만족도 평균		★★★☆

*총점이 같을 경우, 재료 선호도, 메뉴의 희소성 등 정성적 요인으로 순위 결정

재방문 의향 및 이유

있다. 커피를 즐겁게 경험할 수 있는 곳이다.

샌드스톤커피랩(SANDSTONE COFFEE LAB), 이런 사람에게 추천해요

• 커피에 진심인 사람
• K-퓨전 디저트를 좋아하는 사람 
• 연남동에서 한옥 카페를 찾는 사람