[신상 분식점/떡볶이 리뷰] "떡산 안국" 떡볶이, 김밥, 순대, 고기고추 메뉴 4종 시식 후기

떡산 한줄평

떡볶이 빼곤 특색없는 맛(★★★)

방문 시기

2023년 5월

방문 장소

떡산 안국

서울 종로구 북촌로 14 우측 

영업 시간

월 정기 휴무

매일 11:30-19:00 (재료 소진 시 조기 마감)

시식 메뉴(4종) 및 가격

1. 떡산 통가래 떡볶이 (6,000원)
2. 야채김밥(겨자 소스) (5,500원)
3. 부산식 쌈장순대 (5,500원)
4. 고기고추 (3,000원)

식당 정보

• 진심이 담긴 깊고 진한 맛의 부산식 통가래떡볶이를 표방하고 있다.
• 대한민국 떡볶이 명인 1호 김두래 할머니의 레시피를 사용한다고 자체적으로 소개하고 있다.
• 본점은 연신내에 있다. 안국점은 2023년 하반기 개업했다.

떡산 둘러보기

떡산 건물

• 앉아서 먹을 공간이 없어, 입구쪽 스탠징바에 4~6인이 다닥다닥 서서 먹어야 한다.
• 가게가 좁고 평일 점심 시간에도 웨이팅이 있는 편이다. 포장 손님이 많다.
• 직원들은 친절하지만, 손님이 몰리는 시간대에는 일일이 응대하기 벅차 보인다.
  
  

떡산 메뉴판

• 메뉴판은 가게 입구에 세워져 있고, 스탠딩석에 책으로도 놓여있다.
• 온 순서대로 가게 안쪽으로 들어가 주문과 함께 계산하면 된다.
• 포장은 바로바로 해 주는데, 매장 취식은 자리가 없으면 가게 앞에서 대기해야 한다. 대기 공간은 따로 없다.

 

떡산 떡볶이 제조 과정

• 떡볶이는 고추장 베이스로, 어묵 육수를 부어 만든다.
• 식기 세팅은 셀프다. 음식이 나오면 직원이 앞에 놓아준다. 다 먹은 후 식기는 그대로 놓고 가면 된다.
• 앞치마는 요청하면 제공해 준다. 

시식 후기

쫄깃한 떡볶이떡 빼고는 맛이 인상깊지 않았다.

 

떡산 주문 내역 - 고기고추, 떡산 통가래 떡볶이, 야채김밥, 부산식 쌈장순대

• 주문한 메뉴 외에 달려나오는 것은 뜨거운 어묵 국물이다. 따로 컵에 준다. 어묵 국물은 간이 세다. 짜고 얼큰하다.
• 떡볶이, 김밥, 순대가 먼저, 튀김이 나중에 나왔다.

1. 떡산 통가래 떡볶이

떡산 통가래 떡볶이

• 떡볶이 1인분에 가래떡 6줄, 어묵 4조각이 나온다. 양이 얼마 안 된다고 생각할 수 있는데, 막상 먹어보면 배가 부르다.
• 통가래떡이라서 쌀떡의 쫀득쫀득한 식감을 제대로 즐길 수 있다.
• 양념은 걸쭉하고, 매콤달콤하다. 약한 한약재향이 풍기면서 감칠맛도 난다. 새빨개서 많이 매울 걸로 예상했는데 그렇게 맵지 않다. 조스떡볶이, 석관동떡볶이 등 웬만한 프랜차이즈 쌀떡볶이보다 덜 맵다.

2. 야채김밥(겨자 소스) 

야채김밥

• 야채김밥은 1인분에 5줄이 나온다. 검지 손가락만한 꼬마 김밥 길이다. 김이 무척 짱짱하게 싸여있어서 입으로 잘라먹기 어렵다. 한 입에 넣기에는 부담스러운 길이인데, 베어먹기 어려워서 어쩔 수 없이 그렇게 먹어야 했다.
• 속에는 깻잎, 당근, 단무지가 들어있는데, 가느다랗게 썰려 있어서 맛이 약하다. 흰 밥, 참기름, 마른 김 맛이 대부분이다.
• 찍먹용으로는 겨자 소스를 준다. 톡 쏘고 매운, 흔히 아는 겨자 소스의 맛이다. 겨자를 좋아하지 않아서 떡볶이 소스에 찍어 먹는 게 더 나았다.

3. 부산식 쌈장순대 

부산식 쌈장순대

• 순대를 시키면서 아무 것도 요청하지 않았을 때 기본으로 허파, 간, 생양파, 쌈장, 소금이 제공된다. 순대 조각은 보통 분식집에서 썰어주는 것보다 두툼하게 썰어준다.
• 따끈따끈한 순대가 떡볶이와 함께 먹기에 맛있다고 생각하는데, 우리가 받은 순대는 미지근해서 별 감흥이 없었다. 쌈장의 맛도 평범해서 순대와의 조합이 특별하게 느껴지지 않았다. 

4. 고기고추

고기고추

• 고기고추는 3등분되어 나온다. 역시나 미지근한 온도였다.
• 기름이 많이 나와 느끼하다. 속에 든 고기의 양은 많지도 적지도 않다. 흐물흐물한 식감이다. 고추는 살짝 매콤하다. 
• 튀김옷이 얇지도, 바삭하지도 않고, 딱히 필링이 많거나 맛있지도 않아서 굳이 시키지 않아도 될 것 같다.

반응형

떡산, 별점 요약

순위*	메뉴	식감	풍미	대체불가성
1	떡산 통가래 떡볶이 ★★★☆	★★★★	★★★☆	★★★★
2	부산식 쌈장순대 ★★★	★★★	★★★	★★★☆
3	고기고추 ★★☆	★★★	★★★	★★
4	꼬마김밥 ★★☆	★★★	★★☆	★★
주관적 만족도 평균		★★★

*총점이 같을 경우, 재료 선호도, 메뉴의 희소성 등 정성적 요인으로 순위 결정

재방문 의향 및 이유

있다. 떡볶이만 먹을 것이다.

떡산, 이런 사람에게 추천해요

• 쌀떡볶이를 좋아하는 사람
• 새빨갛지만 많이 맵지 않은 떡볶이를 찾는 사람
• 부산식 가래떡 떡볶이 또는 쌈장 순대가 취향인 사람