[경복궁·서촌 빵집/다쿠아즈 리뷰] "아비앙또 제과점" 산딸기, 유자, 오리지널 다쿠아즈(3종) 시식 후기

아비앙또 제과점 한줄평

구움과자를 이것저것 테이크아웃할 수 있는 가게(★★★)

구매 시기

2023년 8월 

구매 장소

아비앙또 제과점

서울 종로구 필운대로1길 3 1층

주차 불가

영업 시간

일 정기 휴무  

월~토 11:00-21:00

시식 메뉴(3종) 및 가격

★1. 산딸기 다쿠아즈 9,500원)
   2. 유자 다쿠아즈 (6,000원)
   3. 오리지널 다쿠아즈 

★=추천

빵집 정보

• 마카롱, 마들렌, 파운드케익 전문점을 표방하고 있다.
  
• 구움과자 외 판매하는 모든 제과를 직접 만든다고 한다.
• 돌, 웨딩 등의 행사 답례품의 소량 및 맞춤 주문이 가능하다: 네이버스토어

아비앙또 제과점 둘러보기

아비앙또 제과점 건물

테이크아웃 위주의 매장이다. 취식 가능한 테이블은 창가쪽에 하나밖에 없다.

 

아비앙또 제과점 디저트 진열대

쿠키, 마카롱, 마들렌, 치즈케이크, 롤케이크 등의 디저트를 판매한다.

시식 후기

오리지널, 딸기, 유자 다쿠아즈

딸기, 오리지널, 유자 다쿠아즈

다쿠아즈 반죽은 공통적으로 겉은 바스라질 듯하고, 속은 쫄깃한 식감이다.

 

1. 딸기 다쿠아즈(★추천) 

딸기 다쿠아즈

딸기 다쿠아즈에는 가볍고 상큼한 산딸기 크림이 들어있다. 기분 좋은 달콤함이 시원하게 전해진다.

 

2. 오리지널 다쿠아즈

오리지널 다쿠아즈

오리지널 다쿠아즈는 헤이즐넛 크림이 들어있다. 시식 메뉴 중 가장 마지막에 먹어서 그런지 크림이 가장 묽은 농도였다. 헤이즐넛 크림은 조리퐁맛이다. 상당히 달다.

 

3. 유자 다쿠아즈

유자 다쿠아즈

유자 다쿠아즈 크림에는 유자차청과 헤이즐넛 크림이 섞여 있다. 헤이즐넛 크림은 촉촉한 땅콩버터 같은 식감이다. 전체적인 필링은 유자청 때문에 상큼달달하다.

 

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아비앙또 제과점, 별점 요약

순위*	메뉴	식감	풍미	대체 불가성
1	딸기 다쿠아즈 ★★★	★★★☆	★★★☆	★★★
2	유자 다쿠아즈 ★★★	★★★☆	★★★	★★★
3	헤이즐넛 다쿠아즈 ★★★	★★★☆	★★★	★★★
주관적 만족도 평균		★★★

*총점이 같을 경우, 재료 선호도, 메뉴의 희소성 등 정성적 요인으로 순위 결정

재구매 의향 및 이유

없다. 다쿠아즈를 딱히 좋아하지 않는다.

아비앙또 제과점, 이런 사람에게 추천해요

• 다쿠아즈를 좋아하는 사람
• 수제 구움과자를 찾는 사람
• 한 입 거리 디저트를 원하는 사람