[디저트 카페/스콘 리뷰] "카페 레이어드(CAFE LAYERED) 안국점" 우유크림, 더블초콜릿, 블루베리 등 4종 메뉴 시식 후기

카페 레이어드 한줄평

네가 어떤 스콘을 좋아할지 몰라서 다 준비했어, 영국 감성까지(★★★☆)

최근 방문 시기

~2023년 6월 (단골 방문)

방문 장소

카페 레이어드 안국점
서울 종로구 북촌로2길 2-3

영업 시간

매일 08:00-22:00

시식 메뉴(4종) 및 가격*

      1. Double Chocolate Scone/더블 초콜릿 스콘 (4,800원?)
      2. Earl Grey Pink Lady/얼그레이 핑크 레이디 (8,300원)
☆★3. Fresh Milk Cream Scone/우유 스콘 (5,500원)
      4. Blueberry Compote Scone/블루베리 콩포트 스콘 (5,200원)

*2024년 3월 기준(☆=시그니처, ★=추천)

카페 정보

• 유럽 가정집의 따스함, 찰나에 스치는 런던과 파리의 빈티지한 무드를 공간 전체에 녹여낸 카페를 표방하고 있다.
• 매장 취식 시 1인 1음료 주문이 요구된다.
• 홀케이크 예약: 캐치테이블

카페 레이어드 둘러보기

카페 레이어드 건물 및 포장

레이어드 스콘 및 케이크 보관 방법:

- 가급적 구매 당일 먹는 것을 추천한다.
- 스콘은 밀폐 용기에 담아 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관했다가 에어프라이기에 돌린 후 따뜻하게, 케이크류는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관 후 차갑게 먹는 것도 맛있다.
- 스콘과 케이크를 장기간 보관할 때는 냉동했다가 먹기 1시간 전에 실온에 꺼내 자연 해동하는 것이 좋다.

카페 레이어드 내부

낮에는 사람들이 엄청 많고 시끄럽다. 황금 시간대에는 계산하려고 줄을 서야할 정도다. 매장 취식을 포기하고 포장으로 전환하는 손님들이 많아서 줄은 의외로 빨리 줄어든다. 저녁에는 손님이 훨씬 적은데 그만큼 빵 재고가 적다.

카페 레이어드 계산대 및 빵 진열대

디저트명은 영어로만 적혀있다.

시식 후기

내가 먹으려고 재료를 아끼지 않고 만든 것 같은 스콘이다. 베이킹을 직접해 보면 사먹는 게 경제적이라는 생각이 들 정도로 비용이 많이드는데, 레이어드 스콘도 결코 싸지 않다는 점에서 홈베이킹과 닮았다. 

 

1~3.

우유 스콘, 초코 스콘, 얼그레이 핑크 레이디

 

1. Double Chocolate Scone/더블 초콜릿 스콘

초코칩이 박힌 버터 스콘 위에 초콜릿이 발려있고, 그 위에 크림이 올라가있다. 다른 재료들이 버터의 풍미를 가리는 느낌이라 취향은 아닌데, 플레인 스콘은 심심하다고 여기는 초콜릿 마니아에게는 권하겠다.

 

2. Earl Grey Pink Lady/얼그레이 핑크 레이디

얼그레이 크림이 위에, 잼이 케이크 중간중간에 있다. 시트는 쉬폰과 스펀지 케이크 중간 어디쯤의 식감이다. 조각 케이크가 두껍고 커서 여럿이 나눠먹기 좋다. 얼그레이를 좋아한다면 나쁘지 않은 선택이다.

 

3. Fresh Milk Cream Scone/우유 스콘(★추천)

우유 크림 스콘 단면

• 우유 크림 때문에 계산대에서 주문해야 한다.
• 흰 우유 풍미의 크림과 바삭한 식감의 버터 스콘이 깔끔하게 어우러진다. 레이어드 최애 메뉴다. 

4. Blueberry Compote Scone/블루베리 콩포트 스콘

우유 스콘, 블루베리 콩포트 스콘

왼쪽은 3. 우유 스콘을 처음 포장해서 먹어봤을 때 찍은 사진이다. 날이 쌀쌀해서인지 우유 크림이 생각보다 많이 무너지지 않았다. 하지만 매장에서 바로 먹는 게 더 나은 것 같다.

블루베리 콩포트 스콘

블루베리 콩포트가 맛있다. 과일이 알알이 씹히고 보기보다 달지 않으며, 버터 스콘의 단조롭고 목멜 듯한 맛을 잡아준다.

반응형

카페 레이어드, 별점 요약

반응형

순위*	메뉴	식감	풍미	대체불가성
1	Fresh Milk Cream Scone/우유 스콘 ★★★★	★★★★	★★★★★	★★★★
2	Blueberry Compote Scone/블루베리 콩포트 스콘 ★★★☆	★★★☆	★★★☆	★★★☆
3	Earl Grey Pink Lady/얼그레이 핑크 레이디 ★★★	★★★☆	★★★☆	★★★
4	Double Chocolate Scone/더블 초콜릿 스콘 ★★★	★★★☆	★★★	★★★
주관적 만족도 평균		★★★☆

*총점이 같을 경우, 재료 선호도, 메뉴의 희소성 등 정성적 요인으로 순위 결정

재방문 의향 및 이유

있다. 스콘을 직접 해먹기 귀찮을 때 들른다.  

카페 레이어드, 이런 사람에게 추천해요

• 다양한 스콘을 맛보려는 사람
• 남들이 가는 핫플은 가봐야 하는 사람
• 영어 읽기 연습을 하고 싶은 사람