[디저트 리뷰] "바스켓12 계동" 쿠키슈, 샤브레, 바나나브레드 등 4종 메뉴 시식 후기 및 추천 메뉴

바스켓12(BASKET TWELVE) 한줄평

바나나브레드의 의외의 선전(★★★☆)

구매 시기

2023년 4월

구매 장소 

바스켓12 계동

서울 종로구 계동길 54 1층 바스켓12

영업 시간

일~월 정기 휴무

화~토 08:00-21:00 

시식 메뉴(4종) 및 가격

   1. 말차쿠키슈 (4,300원)
   2. 얼그레이쿠키슈 (4,600원)
★3. 바나나브레드 (5,000원)
   4. 샤브레 (3,000원)

★=추천

업체 정보

• 기쁨을 나누는 리얼 아메리칸 쿠키 전문점을 표방하고 있다.
• 전 밀양손만두 자리에 위치해 있다.
• 계동점 외에 안암점이 있다: 인스타그램, 스마트스토어

바스켓12(BASKET TWELVE) 둘러보기

바스켓12(BASKET TWELVE) 건물

먹고 갈 수 있는 자리가 마련되어 있지만, 포장 손님이 대부분인 듯 하다.

 

바스켓12(BASKET TWELVE) 메뉴판

가게 앞에는 메뉴 라인업을 입간판으로 세워 놓았다.

 

바스켓12(BASKET TWELVE) 빵 진열대

• 쿠키: 무화과얼그레이크림치즈, 누텔라스모어, 레몬얼그레이, 피넛버터, 통밀, 라즈베리잼크림치즈, 피칸초코크림치즈, 쑥인절미크림치즈, 말차가나슈, 황치즈가나슈 등
• 쿠키바: 누텔라헤이즐넛, 라즈베리크럼블 등
• 케이크: 코코넛 번트, 유자 번트, 황치즈 번트 등
• 쿠키슈: 말차, 황치즈, 밀크, 초코쿠키, 얼그레이 등

시식 후기

크림슈에 기대를 걸었는데, 의외로 바나나브레드가 제일 맛잇었다.

 

말차 및 얼그레이 쿠키슈, 샤브레, 바나나브레드

1. 말차쿠키슈

말차쿠키슈

말차쿠키슈의 식감은 두꺼운 홈런볼 같다. 안은 말차맛 크림으로 차 있는데, 양이 많아서 쿠키슈를 반으로 자를 때 위로 볼록 튀어나온다. 말차 크림은 시원하고 적당히 달달하다. 진한 말차의 풍미를 원한다면 시키지 않는 것이 좋다.

2. 얼그레이쿠키슈

얼그레이쿠키슈

얼그레이쿠키슈의 식감은 1.말차쿠키슈와 같다. 1.말차쿠키슈처럼 속에 얼그레이 크림이 듬뿍 들어있다. 얼그레이의 맛은 연하다. 진한 베르가못향 때문에 얼그레이를 좋아하지 않는 사람도 거부감 없이 먹을 수 있을 것 같다.  

 

3. 바나나브레드(★추천)

바나나브레드

맛있다. 되게 촉촉하고, 호두와 함께 씹히는 식감이 훌륭하다. 바나나킥이나 빙그레 바나나 우유처럼 인위적인 바나나향이 아니라 진짜 과일 바나나의 맛이다. 달콤하지만 인위적인 단 맛이 아니다. 여러 사람들과 나눠 먹었는데, 호평일색인 빵이었다.

 

4. 샤브레

샤브레

샤브레는 초코맛과 기본맛을 3개씩, 6개 묶음으로 판매한다. 분유 과자처럼 쉽게 바스라지는 질감이다. 견과류가 박혀있어 고소하면서 겉에 설탕이 발려있어 달다. 초코는 네스퀵이 연상되는 단 맛이고, 기본맛은 평범한 버터 쿠키 맛이다.  

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바스켓12(BASKET TWELVE), 별점 요약

순위*	메뉴	식감	풍미	대체불가성
1	바나나브레드 ★★★☆	★★★★	★★★★	★★★☆
2	얼그레이쿠키슈 ★★★☆	★★★☆	★★★☆	★★★☆
3	말차쿠키슈 ★★★☆	★★★☆	★★★☆	★★★☆
4	샤브레 ★★★	★★★	★★★	★★★
	주관적 만족도 평균	★★★☆

*총점이 같을 경우, 메뉴의 희소성, 재료 선호도 등의 정성적 요인으로 순위 결정

재구매 의향 및 이유 

없다. 바나나브레드가 맛있는데 바나나를 원래 좋아하지 않는다. 

바스켓12(BASKET TWELVE), 이런 사람에게 추천해요

• 맛있는 바나나브레드를 찾는 사람
• 크림슈를 좋아하는 사람
• 다양한 맛의 쿠키를 구경하고 싶은 사람