[쌍문 길거리 음식/닭강정 리뷰] "스마일닭강정" 2종 맛 시식 후기

스마일닭강정 한줄평

파이팅 넘치는 직원들이 파는 닭강정(★★★)

구매 시기

2023년 10월

구매 장소

스마일닭강정

서울 도봉구 도봉로110아길 7 1층

영업 시간

연중무휴 11:30-20:00

시식 메뉴(2종) 및 가격

☆1. 마늘간장닭강정/중 (9,000원)
☆2. 고추마늘닭강정/중 (9,500원)

☆=시그니처

업체 정보

• 백종원의 골목식당 133회(2020.09.02)에 방영되었다.
• 픽업 예약 문의: 02-900-8901

스마일닭강정 둘러보기

스마일닭강정

• 파이팅 넘치게 친질한 청년 3명이 운영하는 가게다. 포장 위주의 매장이지만, 취식 공간도 작게 마련되어 있다.
• 방문 전, 전화로 예약하면 바로 픽업할 수 있다. 닭강정 맛을 섞어서 주문할 수 있는 반반 옵션은 없다.
• 컵(포장 불가)이 가장 작은 크기고, 중이 그 다음 크기다. 중이 성인 남성 기준 1인분이라고 한다.

시식 후기

한가지 맛만 먹으면 물릴 것 같아서 두 가지 맛을 시켰는데, 둘 다 맛이 비슷한 느낌이다. 

 

1. 마늘간장닭강정/중(☆시그니처)

마늘간장닭강정

 

닭강정에 쌀떡이 섞여있고, 땅콩 분태가 뿌려져있다. 튀김옷에서는 카레향이 풍긴다. 마늘향은 강하지 않고, 전반적으로 달다. 튀김옷은 보통 두께고, 물엿으로 코팅되어 있는 층이 얇은 편이다. 포장 30분쯤 후 먹어서 그런지 바삭하지 않았다. 그렇다고 눅눅한 건 아니었지만 닭강정에 기대하는 식감은 아니었다. 고기는 적당히 퍽퍽하다.

 

2. 고추마늘닭강정/중(☆시그니처)

고추마늘닭강정

 

고추마늘닭강정에는 땅콩 분태가 뿌려져있지 않다. 파슬리처럼 보이는 고추가 썰려있다. 청양 고추의 매운 향이 올라오는데 순하게 맵다. 고기와 튀김옷, 약한 마늘향은 1. 마늘간장닭강정과 같다.

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스마일닭강정, 별점 요약

	마늘간장닭강정	고추마늘닭강정
식감/	★★★	★★★
풍미	★★☆	★★★
대체불가성	★★★☆	★★★
주관적 만족도 총점	★★★	★★★

재방문 의향 및 이유

없다. 바삭한 닭강정을 원한다.   

스마일닭강정, 이런 사람에게 추천해요

• 순살치킨파
• 떡이 든 닭강정을 먹고 싶은 사람
• 친절한 가게를 좋아하는 사람