[인천 분식/떡볶이 리뷰] "남동공단떡볶이" 테이크아웃 시식 후기(비조리 밀키트!)

공단떡볶이 한줄평

학교 앞 컵떡볶이가 생각나는 맛 (★★★)

구매 시기

2025년 2월 

구매 장소

남동공단떡볶이

인천 남동구 남동서로 226

영업 시간 (재료 소진 시 조기 종료)

일 정기 휴무

 

월~금 07:00-18:40

Last order 18:10

 

토 07:00-15:00

Last order 14:30

시식 메뉴 및 가격

비조리생떡볶이/3인분 (7,500원)

업체 정보

• 매장 취식 및 포장 모두 가능하다.
• 생활의 달인 떡볶이 편(2024.08.19)에 방영되었다.
• 문의: 032-821-5566

공단떡볶이 둘러보기

공단떡볶이 건물 (사진 Thanks to: KS)

시식 후기

공단떡볶이 끓이는 방법

 

공단떡볶이 끓이는 방법 (3인분 기준)

1. 물로 헹군 다음 떡과 물 1L를 넣는다. 떢이 많이 부풀어 오르므로 넉넉한 크기의 냄비를 준비해야 한다.

2. 소스를 넣고 센 불에서 10~15분 정도 끓인다. 소스는 1수저 정도 남겨둔다. 

3. 떡이 불지 않도록 젓는다.

4. 중불에서 더 끓인다. 걸쭉한 국물을 원할 경우 약불에서 5분 정도 졸인다.

5. 간을 보고 짠 맛과 단 맛을 기호에 따라 조절한다. 

6. 면 종류는 별도로 끓인 후 넣는다. 

공단떡볶이 비조리 밀키트

양념장, 떡과 어묵만 들어있다. 

공단떡볶이 밀키트 조리 전

밥을 먹은 뒤여서 맛을 보기 위해 조금만 넣고 끓여보았다. 원래대로의 맛을 느끼고 싶어서 다른 부재료는 추가하지 않았다.

공단떡볶이 밀키트 조리 후

떡이 불은 것 같아도 쫄깃한 식감이 살아있다. 양념은 매콤달콤하다. 옛날 초등학교 앞에서 사먹던 컵떡볶이가 떠오른다.

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공단떡볶이, 별점 요약

	남동공단 떡볶이
식감	★★★☆
풍미	★★★
대체불가성	★★★
주관적 만족도 총점	★★★

재방문 의향 및 이유

없다. 멀리서 찾아갈 정도의 특별한 구석은 모르겠다.

공단떡볶이, 이런 사람에게 추천해요

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