[성북동 식당/피자 리뷰] "모짜" 풀치넬라, 깔조네샐러드 시식 후기

모짜 한줄평

쫀득한 도우 맛집 (★★★★)  

방문 시기

2024년

방문 장소

모짜

서울 성북구 성북로 102

주차 가능

대각선 건너편 로터스가든(중식당): 식사 시간 동안 4,000원 

영업 시간

매일 11:30-22:00

브레이크 타임 15:00-17:00

Last order 20:30

시식 메뉴(2종) 및 가격*

   1. 풀치넬라 (30,000원) 

★2. 깔조네 샐러드 (25,000원)

*2025년 기준 (☆=시그니처, ★=추천)

식당 정보

• 이탈리아 음식을 판매한다.
• 음식은 포장 가능하다.
• 문의: 02-742-1020

모짜 둘러보기

 

모짜 건물

건물은 외관도 노랑노랑하고, 내부도 노랑노랑하다.

모짜 내부

• 바쁜 시간대에도 직원들이 친절하다.
• 화장실은 성별 공용이다.

모짜 테이블 세팅

• 식전 간식으로 고구마튀김칩을 준다. 리필 가능하다.
• 고구마칩은 바삭바삭하고, 허브솔트와 설탕이 뿌려져있다. 식욕을 돋우는 맛이고, 안주로도 훌륭할 것 같다.

시식 후기

고구마칩과 2. 깔조네샐러드가 맛있다.

 

1. 풀치넬라

풀치넬라

• 버섯과 치즈가 들어가서 주문했다. 토핑은 보이는 그대로의 맛이고, 특출나진 않다.
• 근데 도우가 맛있다(!) 소금 간이 적당히 돼 있고, 쫀득한 식감이 매력적이며, 담백하다. 수제 피자집에서 도우가 맛없으면 남기는 편인데, 이 집에선 남김없이 먹었다.
• 비트물 들인 수제 피클도 아삭아삭 달콤새콤 맛있다.

2. 깔조네 샐러드(★추천)

깔조네 샐러드

피자만 시키면 아쉬울 것 같아 샐러드를 시킨 건데, 아주 풍성해서 거의 피자 수준으로 배부르다. 

깔조네 샐러드 도우 커팅

• 리코타 치즈가 담백하다. 깔끔하고 신선한 흰 우유 맛이고, 카이막과 매우 비슷하다.
• 올리브, 건토마토 등 야채들은 신선하다. 거기에 올리브유+발사믹 식초 드레싱, 바삭하고 달콤하게 볶은 견과류 등이 조화롭게 어우러지며 상큼한 매력을 더해준다.
• 1. 풀치넬라처럼 깔조네(도우)가 맛있다(!) 쫀득한 식감은 기본이고, 고소하다. 안엔 바질 페스토가 발려있어서 향긋하다.

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모짜, 별점 요약

	풀치넬라	깔조네 샐러드
식감	★★★★	★★★★★
풍미	★★★	★★★★★
대체불가성	★★★☆	★★★★
주관적 만족도 평균	★★★☆	★★★★☆

재방문 의향 및 이유

있다. 도우 맛집이다.

모짜, 이런 사람에게 추천해요

• 수제 피자를 좋아하는 사람
• 도우의 쫀득한 식감을 선호하는 사람
• 성북동 데이트 또는 모임 장소를 찾는 사람