[회현 식당/편백찜 리뷰] "남산편백찜" 시식 후기

남산편백찜 한줄평

평범하게 건강한 맛 (★★★)

방문 시기

2024년 3월

방문 장소

남산편백찜

서울 강북구 4.19로12길 35

주차 불가 

영업 시간

매일 11:00-22:00 

브레이크 타임 15:00-17:00 

Last order 14:10, 21:10

시식 메뉴 및 가격*

 ☆편백찜 (14,900원/1인분)

*2025년 기준 (☆=시그니처, ★=추천)

식당 정보

• 편백찜 및 샤브샤브 전문점을 표방하고 있다.
• 장시간 직접 우린 진한 육수를 사용한다. 
• 단체 또는 예약 문의: 0507-1308-0658

시식 후기

남산편백찜 밑반찬

• 양상추 샐러드, 분홍 무 피클, 백김치, 배추김치, 단무지무침이 밑반찬으로 나온다.
• 소스는 간장 겨자, 들깨, 스윗칠리 3종이 제공된다.

편백찜

• 편백찜의 고기는 쇠고기 또는 이베리코 돼지고기 중 선택할 수 있다. 우리는 반반씩 2인분을 먹었다.
• 얇게 썰린 고기 외에는 팽이버섯, 청경채, 송이버섯이 조금 들어있다. 전체적으로 재료들의 양이 많지 않다.
• 익은 재료들은 부드럽고, 가정식처럼 삼삼하다. 소스와 밑반찬으로 간을 맞추면서 먹어야 한다.  

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남산편백찜, 별점 요약

메뉴	식감	풍미	대체불가성
편백찜	★★★	★★★	★★★
주관적 만족도 평균	★★★

*총점이 같을 경우, 재료 선호도, 메뉴의 희소성 등 정성적 요인으로 순위 결정

재방문 의향 및 이유

없다. 평범하디 평범하다.

남산편백찜, 이런 사람에게 추천해요

• 건강식을 추구하는 사람
• 소화가 잘되는 음식을 먹으려는 사람
• 식단 관리 중인 사람