[강남 식당/국밥 리뷰] "농민백암순대" 순대국 웨이팅 및 시식 후기

농민백암순대 한줄평

비계 가득한 기름진 순대국 (★★★)

방문 시기

2025년 1월

방문 장소

농민백암순대
서울 강남구 역삼로3길 20-4

주차 불가

영업 시간

일 정기 휴무

 

월~금 11:00-21:00

Last order 20:30

 

토 11:00-15:30

Last order 15:00

시식 메뉴 및 가격

☆국밥 (10,000원) 

☆=시그니처, ★=추천

식당 정보

• 본점은 대치동에 있다.
• 국산 재료만 사용한다.
• 수육 정식은 11:00-13:00, 17:30-19:30에만 주문 가능하다.

농민백암순대 둘러보기

농민백암순대 건물

 

• 평일, 주말, 밤낮할 것 없이 웨이팅이 있다. 식당 입구 코팅지에 이름과 인원을 적고, 현장에서 대기해야 한다.
• 포장 줄은 따로 있다.

농민백암순대 원산지 표기

농민백암순대 메뉴판

• 국밥 기본은 10,000원, 특은 12,000원, 정식은 15,000원이다.

시식 후기

농민백암순대 테이블 세팅

• 기본찬으로 깍두기, 부추, 된장, 새우젓, 양파, 고추가 나온다. 깍두기는 무지 시고, 고추는 맵다.
• 국밥을 시키면 흰 쌀밥 한 공기를 준다. 

국밥

• 국밥에 들어있는 순대가 통통하다. 순대 속 당면이 퉁퉁 불어있는 게 가장 큰 원인이다.
• 돼지고기가 많이 들어있다. 전부 비계 부위라서 매우 기름지다. 
• 국밥 위에 올라간 다데기를 다 풀면 매콤하다. 고춧가루내가 많이 난다. 

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농민백암순대, 별점 요약

메뉴	식감	풍미	대체불가성
국밥 ★★★	★★★	★★★☆	★★★
주관적 만족도 평균	★★★

*총점이 같을 경우, 재료 선호도, 메뉴의 희소성 등 정성적 요인으로 순위 결정

재방문 의향 및 이유

없다. 왜 웨이팅이 있지?

농민백암순대, 이런 사람에게 추천해요

• 순대국 마니아
• 비계를 좋아하는 사람
• 강남에서 해장하려는 사람